INTRODUCCIÓN

Aquí, queremos contar historias de las diferentes soderias de nuestro país. Creemos en nuestra humilde opinión, que será de gran interés para la comunidad, ya que la mayoría de las soderías (por no decir todas), eran emprendimientos familiares, que por lo general trabajaban los hombres de familia, sus mujeres y en muchos casos hasta sus hijos. Por ende, pretendemos en cierta forma rendirles un pequeño homenaje a todos aquellos que hicieron que la soda y el sifón sean una tradicion en la mesa de los argentinos.
Si alguien quiere contar su historia, solo tiene que enviarla por e-mail info@museodelasoda.com.ar , si cuenta con fotos, tambien pueden enviarlas. Queremos que este espacio lo hagamos entre todos.
Desde ya, muchas gracias.
Luis Alberto Taube.
Director Museo de la Soda y el Sifòn
Sodería La Cristalina.
Esta Soderia estaba ubicada en Berisso, Provincia de Bs. As.
Fue fundada en el año 1951 por los Señores Bock y Guruciaga en la calle Ostende Nº 1024 entre Perseverancia e Hipólito Yrigoyen, luego fue comprada en el año 1956 por la familia Cagliardi, que traslado la Soderia a calle Ostende Nº 936 entre Guayaquil y Punta Arenas, donde se hizo conocida.
El comienzo es con Emilio Cagliardi y su esposa Flora Ana Clara Pucciarelli, quienes ya habían trabajado en otros rubros, como sastre y  lechero, pero Emilio muere en 1957 y sus hijos Víctor, Emilio, Celia y Rodolfo se hacen cargo de la fabrica hasta el año 1970, fecha en que con otras fabricas de Soda de Berisso, se fusionan y forman Soda IVESS Berisso.

Gracias por esta Historia a Víctor Cagliardi y a su esposa Ana Semenas.
Sodería La Porteña.
Ubicada en la ciudad de Villa Mercedes, Provincia de San Luis. No hay fecha exacta, pero sabemos que funcionó a principios del Siglo XX, ya que se encontró una factura de 1911. Hicieron excavaciones del lugar encontrando solo vidrios de diferentes colores que pertenecían a los sifones importados de Europa. Solo se pudo hallar un Sifón en la Provincia de La Pampa, que seria de los años 30, pues el sifón era de una capacidad de 1 litro.

Agradecemos por el aporte brindado, tanto de la historia como del material fotográfico, al Señor Félix Rubén Tolosa.
Soderia Manuel López.
Valentín Alsina | Lanús | Prov de Buenos Aires.
Leyendo La Nación del día de la fecha (14/11/2003) me encontré con la dirección de la pagina web y luego de mirarla estoy escribiéndoles.
Tengo 56 años y mi padre fue dueño de una “fabrica de soda” en mi infancia. Estaba en Valentín Alsina (Lanus) y se llamaba “Soda Manuel López”. El mismo llenaba los sifones, con cabeza de metal, los colocaba en pesados cajones de madera y hacia el reparto en una “chata” tirada por una yegua, que aun recuerdo con cariño.
Su maquina tenia capacidad para llenar dos sifones. Luego cuando vino “el progreso” vendió su reparto y todos sus elementos a la empresa “El Torrente” que se había mecanizado y modernizado. De todo esto conservo tres sifones que llevan el nombre y apellido de mi padre y que son un orgullo para mi y mis hijos.

Alicia López.
Soderia La San Isidro.
San Isidro | Prov. Buenos Aires.
La fabrica de mi familia, se creo por el año 1907, mi abuelo Gregorio Santa Maria se asocio al Sr. Daneri quien ya tenia alguna patente de aguas gasificadas y quedo conformada (Daneri & Santa Maria) dueña de la marca de soda “La San Isidro”. La fabrica estaba situada en San Isidro (Prov. De Buenos Aires) en la Av. Centenario 1100.
Recuerdo que había una foto mural en una oficina de la fabrica de todas las chatas de reparto con sus tiros de caballos en el frente de la soderia sobre la avenida de tierra todavía. Los Santa Maria eran cuatro hermanos en la fabrica que tenia un importante predio que constaba de vivienda, oficinas, sala de fabricación y reparación de envases, deposito de envases, taller mecánico (antes establo) y garage para todos los camiones con acceso a la planta uno por la avenida antes mencionada y otro por una calle lateral. Mi idea es que cuando yo era chico
la zona de reparto era importante. Gracias.

Alejandro Santa Maria.